青ゆずと上之保産の青とうがらしを使用した「青ゆず胡椒」と完熟ゆずと上之保産赤とうがらしを使用した「赤ゆず胡椒」をご用意しております。たっぷり入ったゆず皮と各種とうがらしがマッチしたコクのある辛みが特徴です。
ぜひ一度お試しください。
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和食、居酒屋、ラーメン店の方へ
和食の香り付けに欠かすことのできないゆず。
食品の風味を引き立たせる隠れた名わき役です。
弊社のゆず製品でワンランク上のおいしさを。
食品の風味を引き立たせる隠れた名わき役です。
弊社のゆず製品でワンランク上のおいしさを。
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果汁100％、ゆずをそのまま絞りました。
焼き魚、サラダ、和え物などのお酢やレモンの代わり、焼酎に入れてゆず割り焼酎などにお楽しみいただけます。
レストラン、フレンチの方へ
洋風料理、フレンチでよく使用されているレモン。
レモンよりも程よい甘みとまろやかな酸味、爽やかな香りのゆず製品です。
料理のアクセントに使用していただければ料理がぐっと引き立ちます。
レモンよりも程よい甘みとまろやかな酸味、爽やかな香りのゆず製品です。
料理のアクセントに使用していただければ料理がぐっと引き立ちます。
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ゆずをまるごと使った風味豊かなノンオイルの手作りドレッシングです。
ゆずをまるごと使用することでゆずのつぶつぶ果肉がお口いっぱいに広がりはじける。
さわやかな酸味が絶妙にマッチすることでしょう。 -
ゆずの香りを生かすため山椒を使用せず、ゆず風味を効かせた七味唐辛子。
あらめに砕いたゆず粉に唐辛子、黒ゴマ、陳皮、青のり、麻の実、けしの実を調合しました。
カフェの方へ
ゆず製品を使用した料理が出たとたん、ゆずの持つ芳醇な香りがやわらかな雰囲気の中にリフレッシュした気持ちに変化を与えられます。
味と香りを存分に楽しむことができる最高の調味料を揃えております。
味と香りを存分に楽しむことができる最高の調味料を揃えております。
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ゆず皮と果肉、果汁をたっぷりと使用した贅沢な商品。熱湯を入れた瞬間にふわっとゆずの豊かな香りが広がります。
冬は暖かくお湯割りや紅茶に、夏は冷たくソーダ割りに。乳製品との相性も抜群なので様々な使い方ができます。 -
完熟ゆずの果肉、皮を細かく切り砂糖で煮詰めた風味豊かな手作り無添加マーマレードです。
トーストやヨーグルト、肉料理や照焼き料理にも合います。
店舗様でご利用いただける理由
ゆずの生産から
こだわり抜いた最上のゆず製品
岐阜県下一のゆず生産量を誇る上之保で無農薬栽培にこだわり丹精込めてゆずを育てております。
愛情いっぱいに育てられたゆずを贅沢に使用した美味しいゆず製品をお届けします。
愛情いっぱいに育てられたゆずを贅沢に使用した美味しいゆず製品をお届けします。
100％のおいしさを
通販でお届け
弊社のゆず製品は100％上之保産のゆずを使用しております。
ゆず生産地で作られたこだわりゆずの美味しさを100％そのまま商品に閉じ込めました。
ゆずの香り、味をお楽しみいただけます。
ゆず生産地で作られたこだわりゆずの美味しさを100％そのまま商品に閉じ込めました。
ゆずの香り、味をお楽しみいただけます。
小ロットからの注文にも対応
弊社では、一度に大量のご注文から小ロットのご注文まで承っております。
一つひとつの工程でこだわり抜いた自慢のゆず製品です。まずはお試しで召し上がってみて下さい。
きっとお店に合った商品が見つかると思います。
一つひとつの工程でこだわり抜いた自慢のゆず製品です。まずはお試しで召し上がってみて下さい。
きっとお店に合った商品が見つかると思います。
