ギャラリー
- 長良川おんぱく実施!!
- 11月4日・11日(日)に長良川おんぱくでの『ゆず狩り体験』が行われました。毎年参加して下さる方から始め参加する方まで多くの方と「ゆず狩り」や「ゆずの搾汁体験」など柚子づくしの一時となるように演出しました。 <div> 終了後のアンケートでは『とてもよかった』・『よかった』の意見を多くいただきました!!</div>
- 柚子の果実が大きなってきました。
- 7月に入り天が続き梅雨らしくなってきました。青々とした直径3cm~4cmほどの綺麗な実が各所に生っていました例年に比べ花があまり咲いているようには見えませんでしたが、しっかりと果実の方がついておりひと安心です。
- 日本“ど真ん中『関』‘ご当地グルメ’大会
- 6月16日に開催される、『日本“ど真ん中『関』‘ご当地グルメ’大会』に本年も出店いたします。毎年売り切れ必至の柚子果汁朴葉寿司を中心に人気の青ゆずこしょうやゆずドレ・ゆずぽんずも販売いたします。お時間ある方は是非お立ち寄りください。
- 6月イベント情報
- 6月のかみのほゆずのイベント参加をお知らせします。7~8日 名古屋金山駅 直接販売16日 関市どん真ん中グルメ両イベントとも毎年参加のイベントとなっています。特にどん真ん中グルメ大会では、毎年大人気の柚子果汁を使った朴葉寿司やゆずこしょうフランクを販売します。その他にも好評のゆずドレ・ゆずぽんず・青ゆずこしょうも販売いたします。是非足を運んでみてください。
- 新芽が芽吹き始めました。
- 先週1週間は自社圃場の整備の為草刈りを行いました。その中でクラウドファンディングの一環として昨年植えていただいたポット栽培の苗木から新芽が確認されました。昨年は未曾有の大雨により苗木が流されてしまうという事もありましたが無事に大きくなっており安心しました。本年は何事も無く夏を迎えれると嬉しいです。
- 4月23日中日新聞 岐阜県版内記事にて紹介
- 4月23日付の中日新聞岐阜版内の記事として登場しました。4月28日に開催される岐阜清流ハーフマラソンにて提供される水まんじゅうの餡に上之保の柚子がつかわれます。当日参加される方は是非その味を味わってみて下さい。https://www.chunichi.co.jp/article/gifu/20190423/CK2019042302000024.html
- 2019年2月26日 岐阜新聞掲載 新ドレ・ポン酢
- 2019年2月26日の岐阜新聞に新商品として発売中のゆずドレとゆずぽんずそしてリニューアルされた青ゆずこしょうについても掲載されました。嬉しい事に多くの方に記事を見たとの報告を聞くことが出来ました。
- 新ゆずぽんず
清らかな水。空気があふれる山里、岐阜県上之保で、農薬を使わず、丹精込めて育てた『柚子』。それを添加物を使わず、食酢も使わず、愛情込めて手作りしています。
柚子果汁100%の爽やかさに、本醸造の醤油、天然だしの旨味をミックスして、鍋物のつけ汁だけでなく、様々なお料理に美味しいアクセントとしてご利用いただけます。
ご購入はこちらから
- 新ゆずドレ
清らかな水。空気があふれる山里、岐阜県上之保で、農薬を使わず、丹精込めて育てた『柚子』。それを添加物を使わず、食酢も使わず、愛情込めて手作りしています。
柚子果汁100%の爽やかさに、天然だしとてんさい糖の旨味をミックスして、サラダなどのドレッシングとしてだけでなく、様々なお料理に美味しいアクセントとしてご利用いただけます。
ご購入はこちらから
- 学生考案!!ゆずドレッシング使用簡単レシピ
- 1月19・20日にマーサ21にてあった、農家が作るこだわり商品フェア内にて自社のゆずドレッシングを使用し県の高校生が考案したレシピが多くの人の支持を得ることが出来ました。簡単なレシピですので是非作ってみてください。監修 レシピ考案 学校法人石井学園 岐阜調理専門学校生徒様
- クラウドファンディングの実施
- 「上之保のゆずを通じて地域を元気にしたい!」「上之保を笑顔あふれる「ゆずの里」にしたい!」の 想いを叶えるため、2017年11月1日正午から2018年1月18日までの約2ヶ月間クラウドファンディングを行いました。様々な方の協力や応援があり、無事達成することが出来ました。クラウド終了後、支援者の方々とゆずの植樹体験・ゆず狩り・搾汁体験など様々なイベント当も行い、参加者の方にはたのしんでいただけたと思います。
- ゆずの木オーナー制度について
- <p> 良質な柚子をたっぷり贅沢に使えるうえ、収穫の楽しさを味わえるお得な制度がこちら! </p><h1 style="color:#ffcc33">「かみのほゆず年間オーナー制度」 </h1><p> オーナーになった木のゆずはすべて収穫でき、9月中旬から青ゆず、10月下旬頃からは黄ゆずが収穫できます。ゆず料理やデザート、自家製ゆずジャムやゆずごしょうを作って美味しいかみのほゆずを味わってもよし。お風呂にゆずを浮かべて「ゆず湯」を楽しんだり、種を使ったオリジナル化粧水を作ったり。活用方法は様々です。 また上之保温泉や周辺地域では地元の食材やお食事を楽しむことが出来ます。</p><p>【各種お問い合わせはコチラまで】</p><p>TEL 0575-47-2256 FAX 0575-47-2249</p><h2><span style="font-weight:normal"><a href="{$c8_RootPath}img/owner.pdf" target="_blank">申込用紙</a> <a href="https://drive.google.com/open?id=19nIutKQhGmb6VLO2LsMNuOyNMDSAmsTg" target="_blank">オーナー制度実施要領</a></span></h2>